El Cuchillo Elevate Santoku Joseph Joseph incluye una pieza especial en el mango que permite apoyarlo en el mesón sin que este se ensucie. Está hecho de acero inoxidable y tiene un mango ergonómico revestido de silicona. Es perfecto para cortar carnes, frutas y verduras ya que la cuchilla tiene hendiduras que evitan que la comida se pegue a esta al cortar. Incluye una cubierta protectora para cubrir el filo y así evitar cortes.
