Mantequillera Francesa

Mantequillera francesa de agua (‘beurrier à eau’) está diseñada para conservar la mantequilla a temperatura ambiente, lo que resultará muy útil para quienes hacen un uso habitual de este alimento. No obstante, también es un buen contenedor para conservar la mantequilla en la nevera, es práctico, cómodo y tiene un diseño elegante para llevarla a la mesa. Este tipo de mantequillera se compone de dos piezas, la base que hace de soporte, donde se introduce una pequeña cantidad de agua y (opcionalmente) sal, y la tapa, donde se pone la mantequilla. Cada objeto es hecho a mano uno por uno en nuestro taller, al igual que los esmaltes. Es por esto que pueden existir pequeñas variaciones entre los tamaños, formas y colores.

Recuerda cambiar el agua en la base de la mantequillera cada dos o tres días para mantenerla fresca. Así podrás mantenerla en buen estado por 3 o 4 semanas dependiendo de la época de año y de la temperatura ambiente.